Papas septiembre

Papas septiembre

Más livianas y quitadas de bulla que las papas mayo, para estos días de sol y vientos fríos.ç 1 a 2 personas / 30 minutos. – 1 papa grande, pelada, en cubitos. – ½ yogurt natural. – 1 cucharada de mostaza. – 2 cucharadas pan rallado. –...
Diente de León, maleza medicinal

Diente de León, maleza medicinal

Este mes, debido a las Fiestas Patrias y lo que éstas implican en nuestra alimentación es que queremos aprovechar de introducir una planta capaz de ayudarnos a depurar nuestro organismo de lo comido y lo tomado. El Diente de león, considerada por la mayoría como una...
Quiche de verduras

Quiche de verduras

Fotos: Pía Jarpa 1. En una procesadora agregar 1 1/2 tazas de harina de garbanzos y 1 taza de harina de alcachofas ( o la que tengan ) . Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva , 1 huevo y sal . Procesar hasta formar una masa y cubrir con ella un molde de quiche ....
NÜN

NÜN

Continuando con la línea de Netflix (si, me auto declaro fan) y la serie–documental “Cooked”1 que les contaba en el post anterior sumado a la falta de tiempo para cocinar lo que uno realmente quisiera. Como solución les podría recomendar cientos de emporios, mercados...
Huevo a la copa

Huevo a la copa

El huevo es la célula madre de Sansabor… ya lo habrán notado. El huevo a la copa fue uno de los primeros posts de este blog y nunca ha bajado del primer lugar de audiencia. Aquí un homenaje a la mejor forma de dominarlo y comerlo. Buen fin de semana! Antes que nada,...
Quiche de verduras

Taller ¨La Mesa¨

Se impartirán tres oficios integrados y en relación a la puesta en escena de ¨La Mesa¨. 1. Ilustración a cargo de Paulina Puchi de @tallercastor: trasmitirá acuarela y tinta aplicado a papelería. 2. Cocina a cargo de @piajarpaschacker: enseñará 3 recetas a base de...