El Efecto Rebase

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Por: Uri Colodro @ur1992 Fotos: Uri Colodro @ur1992 y La Casa de Juana       Uri Colodro La ciudad se expande de manera centrífuga y centrípeta. Lo primero tiene que ver con aquella expansión horizontal, hacia las afueras. Lo segundo, con la...
El Valor De Los Sabores Locales

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Texto & fotos por Uri Colodro @ur1992       Desde que el vino txakolí producido en las provincias del País Vasco, al norte de la Península Ibérica obtuvo su Denominación de Origen -un sello que otorga la Unión Europea a aquellos productos que gozan...
Carretera Austral

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Por: Uri Colodro @ur1992 Fotos: Seba González @sebagonzalez_z Selección hito: Coca Ruiz @cocaruiz     Chile es el país más largo del mundo. Su particular geografía que atraviesa varios paralelos nos ha dado la característica de contar en un solo territorio...