by Gianitsa Corral | Sep 28, 2017 | Comer, Recomendar, Ver
Por Gianitsa Corral @gianitsa Agradecimientos a Renata Tesser y Kalú Downey Paulina Astudillo “En Chile, las once, también coloquialmente llamada ‘la once’ o ‘[las] onces’, es la comida servida a media tarde, al modo del afternoon tea o high tea ingleses, el...
by Gianitsa Corral | Ago 28, 2017 | Recomendar, Ver
Texto & foto: Gianitsa Corral @gianitsa “El sabio uso del ocio es un producto de la civilización y de la educación”, Bertrand Russell. “Cuaderno para cultivar el ocio” es el título de un pequeño libro que la Biblioteca Nacional vendió durante diciembre de 2014, el...
by Gianitsa Corral | Jul 13, 2017 | Comer, Recomendar, Ver
Dicen que es la comida más importante del día, pero yo la considero como la más entretenida e inspiradora, ya que es durante la mañana donde se nos regala la mayor lucidez y ese dejo de esperanza de que “hoy será un buen día”. Ya sea que estemos apurados o podamos...
by Gianitsa Corral | Jun 12, 2017 | Recomendar, Ver
1. Su ubicación: en plena comuna de Quinta Normal, se erigen las 20 hectáreas del parque, al costado poniente del mítico Parque de los Reyes (lugar de antigüedades y pololeos). Me gusta que esté en este sector, ya que nutre con naturaleza a una zona acostumbrada a...
by Gianitsa Corral | May 8, 2017 | Recomendar, Ver
Conversando con mi amiga Francisca –arquitecto y recientemente estrenada como madre–, llegamos a un interesante recuerdo acerca de un trabajo que tuvo que hacer en su primer año en la universidad. En él, el profesor les asignó un lugar de la ciudad, donde deberían...
