by Estudio Como | Dic 25, 2017 | Comer, Recomendar
Receta: Fran Albornoz @franalbornoz1 Estudio Como @estudiocomo.cl Foto: Patricia Prestigiacomo @lefthandedkitchen Para el merengue: 50g. de clara de huevo 50g. de azúcar común 50g. de azúcar flor Para la compota: 2 tazas de cerezas descarozadas 2 cdas....
by Estudio Como | Nov 23, 2017 | Comer, Recomendar
Por Estudio Como @estudiocomo.cl Food Styling: Fran Albornoz @franalbornoz Imagen: @lefthandedkitchen Ingredientes _ 600 grs. de filetes de reineta MUY FRESCA _ ½ pepino Alaska, en cubos muy finos sin las semillas + ½ en rodajas para decorar _ 2 varas de...
by Estudio Como | Oct 12, 2017 | Comer, Recomendar
Texto y fotos por: Estudio Como @estudiocomo.cl Para 8 porciones chicas Ingredientes: _ 2 hojas de masa dulce para tarta descongelada. _ 500 gr. de Ricotta. Usamos la Villa Baviera, que es bien buena. _ 600 gr de Frutillas. _ 375 ml de vino Late Harvest. _ 2...
by Estudio Como | Ago 3, 2017 | Comer, Recomendar
Foodstyling y dirección de arte: @estudiocomo.cl Foto: @lefthandedkitchen. (8 porciones) – 400 gr de porotos negros. (unas dos tazas chicas) – 400 gr de porotos hallados. – 1 cebolla mediana. – 1 pimentón rojo. – 2 papas medianas. –...
by Estudio Como | Jun 8, 2017 | Comer, Recomendar
Ingredientes – 700 grs de costillar de cerdo con hueso o 500 grs de plateada de cerdo – 2 carcasas de pollo (huesos de las pechugas) – ½ Cebolla mediana, en trozos regulares – Jengibre un trozo de 4cm con piel y en rodajas de 2cm – 2...
